Die Frage ist, wann kommen 70A zustande. Im Antriebsrechner II (Wiki) ist die Voraussetzung für die volle Motorleistung, dass die spezifizierte Betriebsspannaug zur Verfügung steht. Hast du nur die halbe Spannung zur Verfügung, liefert der Motor nur ein viertel seiner Leistung. (Den Spezialfall stehender Motor lassen wir mal weg)
Es ist wie mit einem Musikverstärker. Wenn du eine 100W Box hast und einen 300W Verstärker voll aufdrehst, wird sich die akustische Eigenschaft deiner Box verändern, ggf. bis zur Verstummung. Die Frage ist auch, wie lange du den maximal Strom überschreitest und in welchen Betriebszustand sich der Motor befindet. Ist der grenzgängig erwärmt, dann können ihn auch 20A töten. Daher hat der VESC die Möglichkeit die Temperatur des Motors zu messen und entsprechend abzuregeln (nicht gleich Abschalten!).
Also es ist eine Kombination aus Zuständen, nicht nur ein einfacher Wert, den du berücksichtigen musst.
Und der VESC könnte mehr Strom liefern! Benjamin hat ihn nur auf einen Wert spezifiziert, wo die Nutzung unbedenklich ist.