Die 2,4ghz stören sich nicht gegenseitig, weil jede Funke mit dem dazugehörigem Board gekoppelt ist.
Und Nein mit Infrarot kannst du dein Board nicht steuern. Ich muss auch sagen daß ich mein Board nicht mit dem Handy steuern wollte, stell dir vor du fällst vom Board mim Handy und der Hand.